Une ambiance chaleureuse au cœur des Hauts-de-Seine
En plein centre de Courbevoie, Le Charlie’s est un lieu où l’ambiance et le cadre se veulent chaleureux et conviviaux.
La terrasse, idéale pour profiter des beaux jours et la salle rénovée il y a peu, offrent une capacité d’accueil de 55 couverts et font de notre restaurant un cadre parfait pour toutes les occasions.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner entre amis ou une sortie en famille, vous trouverez chez nous une atmosphère apaisante, propice à la détente.
José Da Silva
Que vous soyez un habitant de Courbevoie ou de passage en Île-de-France, notre restaurant vous ouvre ses portes pour un voyage culinaire où chaque plat est conçu pour ravir vos papilles. Notre chef, José Da Silva, formé dans des restaurants étoilés et passionné par les découvertes gastronomiques, allie à la perfection tradition et créativité. Inspiré par ses voyages et son amour des produits frais, il propose une carte gourmande, élaborée à partir d’ingrédients locaux et de saison.
Cuisine française raffinée & produits de saison
La carte du Charlie’s évolue tout au long de l’année pour respecter le rythme des saisons et les arrivages de nos fournisseurs locaux. Chez nous, tout est fait maison. Chaque plat est soigneusement élaboré à partir de produits frais et locaux. Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des producteurs de la région, garantissant ainsi la qualité et la fraîcheur de chaque ingrédient.
Notre cuisine française revisite les grands classiques tout en y apportant une touche de modernité. Parmi nos plats signature, vous pourrez découvrir des mets tels que l’effiloché d’agneau cuit pendant 10 heures, le fondant de bœuf (paleron mijoté lentement), ou encore des noix de Saint-Jacques accompagnées d’un risotto au basilic. Ces plats sont conçus pour offrir une véritable expérience culinaire authentique, où la générosité et le raffinement se rencontrent dans l’assiette.
Les accords mets et vins sont également un point fort du Charlie’s. Grâce à son expertise en œnologie, José Da Silva propose des sélections de vins soigneusement choisis pour accompagner parfaitement chaque plat.
Nos prestations
Au Charlie’s, nous savons que chaque moment de partage est unique. C’est pourquoi nous vous proposons des prestations sur mesure pour répondre à toutes vos envies, que ce soit pour des événements privés ou des réceptions professionnelles.
Privatisation de notre restaurant pour vos mariages, anniversaires ou événements d’entreprise, ou encore service traiteur pour sublimer vos réceptions chez vous, nous mettons notre savoir-faire et notre passion pour la cuisine française à votre service. Chaque prestation est pensée pour vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes, avec la même exigence de qualité et de produits frais qui fait la renommée du Charlie’s.
Privatisation
Le Charlie’s propose un service de privatisation pour vos événements privés ou professionnels. Avec une capacité de 40 personnes en configuration assise et jusqu’à 60 personnes pour des cocktails dînatoires ou déjeunatoires, notre restaurant se prête parfaitement à l’organisation de mariages, d’anniversaires, de baptêmes ou encore de communions. Notre équipe saura créer un événement sur mesure, en accord avec vos goûts et vos exigences.
Traiteur
Pour vos événements privés ou professionnels, optez pour notre service traiteur, vous bénéficierez de notre cuisine directement chez vous ou dans le lieu de votre choix. Nos plats sont préparés avec le même soin que ceux servis au restaurant, pour vous garantir une expérience culinaire gourmande et conviviale.
Faites confiance à notre restaurant pour sublimer vos réceptions avec des plats élégants et savoureux.
Nos clients sont satisfaits
La satisfaction de nos clients est au cœur de notre démarche. Chaque repas, chaque événement et chaque expérience que nous proposons sont pensés pour créer des moments inoubliables. Nos clients partagent régulièrement leurs avis et leurs retours d’expérience, témoignant de leur plaisir à découvrir notre cuisine française, notre ambiance chaleureuse et notre service attentionné.
Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, une sortie en famille, ou une privatisation pour un événement spécial, vos avis sont précieux et nous aident à améliorer continuellement nos prestations. Découvrez ce que nos clients disent du Le Charlie’s et laissez-vous convaincre par leurs recommandations.
